Nasi Goreng Sarden

@chfnas

nstras.blogspot.com - Bahan-bahan :

3 mangkuk nasi putih
5 sdm minyak goreng
100 gr udang, kupas, biarkan utuh atau dipotong terserah selera
1 kaleng sarden
1 sdm minyak wijen
4 butir telur, kocok sebentar
4 sdm kacang polong
4 buah bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
6 bh cabe merah, iris-iris halus
1 sdt garam halus
1 sdt lada halus

Cara Membuat :

• Ambil ikan sarden, goreng sebentar dalam minyak panas dan potong-potong kecil, sisihkan.
  
• Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak panas
  
• Masukkan udang kupas, tumis
  
• Tambahkan saus sarden, tumis
  
• Masukkan nasi, aduk-aduk, kemudian tambahkan garam, lada dan minyak wijen
  
• Tuangkan telur kocok dan aduk hingga rata
  
• Terakhir masukkan cabai, ikan sarden dan kacang polong, aduk-aduk sebentar
  
• Hidangkan selagi panas.